鹽酸（IUPAC名：chlorane[1]）是氯化氫（英語：hydrochloric acid；化學式：HCl）的水溶液，又名氫氯酸[2]，屬于一元無機強酸，工業用途廣泛。它可以用作化學試劑、藥品、食品添加劑等。

1. 作為化學試劑：鹽酸可以用于制備其他化學物質，如氯化銀、氯化銅等。同時，它還可以用于調節反應的酸堿度和離子強度，促進化學反應的進行。

2. 作為藥品：鹽酸可以用于制備多種藥物，如氯化苯海拉明、氯化肌苷等。此外，鹽酸還可以用于藥物的酸堿度調節和藥效的增強。

3. 作為食品添加劑：鹽酸可以用于食品加工中，作為酸味劑和融化劑。常見的食品添加劑有鹽酸巴比妥、鹽酸酪酸等。