一、純品為無色透明液體。相對密度1.328-1.349，熔點318.4℃，沸點1390℃。
二、氫氧化鈉溶液（液堿）主要應用于日化、新能源、醫藥、食品加工、化學助劑、印染、造紙、玻璃、電子電路板、環保水處理等行業。纖維素漿粕的生產和肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產以及動植物油脂的精煉。紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑?；瘜W工業用于生產硼砂、氰化鈉、甲酸、草酸、苯酚等。石油工業用于精煉石油制品，并用于油田鉆井泥漿中。還用于生產氧化鋁、金屬鋅和金屬銅的表面處理以及玻璃、搪瓷、制革、醫藥、染料和農藥方面。食品工業上用做中和劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。